Yalıtımlı Ekipman Tip Testi
ATP HANDBOOK 2020/2021
Yalıtımlı Ekipman Testi, bozulabilir gıdaların Uluslararası Taşınma ve özel ekipmanların kullanımı anlaşması doğrultusunda yapılan testtir. ATP, 50 ülkenin taraf olduğu uluslararası bir anlaşmadır. Bozulabilir gıdaların özel nakliye ekipmanları ve soğutucular ile belirli koşullar altında taşınmasını kurallara bağlar. ATP konvansiyonu; et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, deniz ürünleri, dondurma vb. soğutulmuş veya donmuş ürünlerin taşıma kurallarını içermektedir. ATP konvansiyonuna yaş sebze ve meyvelerin taşınması dahil değildir. ATP testlerinin amacı bahsi geçen bozulabilir gıdaların taşıma esnasında, kalitesini ve gıda güvenliğini gözeterek uygun sıcaklık koşullarının ve sürdürülebilirliğinin sağlanmasıdır. Anlaşmaya taraf bazı ülkeler, uluslararası taşımalarda geçerli olan ATP konvansiyonu şartlarını kendi ülkelerinde iç taşımacılık mevzuatını kapsamına alarak, bozulabilir gıdaların kalite ve güvenliğini arttırmayı hedeflemişlerdir. STEST, ATP yalıtımlı ekipman tip testleri, anlaşma içeriğinde belirtilen bozulabilir gıda maddelerinin taşınmasında kullanılan özel nakliye ekipmanlarına üzerinde gerçekleştirilmektedir. ATP konvansiyonu, yalıtımlı ekipman olarak yarı römork boyutlarından başlayıp ufak ticari araçları da kapsayacak şekilde geniş bir yelpazeye sahiptir. Ayrıca tank tipi sıvı gıda taşıyan yalıtımlı nakliye ekipmanları da kapsamaktadır. Bunlara ek olarak 2 m³’den küçük hacme sahip olan yalıtımlı konteynerler de belgelendirme dahilindedir. Yalıtımlı ekipmanlara ek olarak mekanik soğutucu/ısıtıcı cihazlar, ötektik plaka gibi sistemler de ATP konvansiyonuna göre belgelendirilmektedir.
ATP anlaşması kapsamında bulunan tip test işlemlerinden biri yalıtımlı ekipman tip testleridir. ATP yalıtımlı ekipman tip testleri, anlaşma içeriğinde belirtilen bozulabilir gıda maddelerinin taşınmasında kullanılan özel nakliye ekipmanlarına üzerinde gerçekleştirilmektedir.
Isı Transfer Katsayısı: K = W/S x Δt
Yalıtımlı Oda 1 | Yalıtımlı Oda 2 | Yalıtımlı Oda 3 | Yalıtımlı Oda 4 | Yalıtımlı Oda 5 | Ölçü Birimi | |
En | 6000 | 9500 | 12000 | 15500 | 21500 | mm |
Boy | 4900 | 4900 | 4900 | 4900 | 4900 | mm |
Yükseklik | 4900 | 4900 | 4900 | 4900 | 4900 | mm |
Dış Ortam Sıcaklık Değeri | 7,5 | 7,5 | 7,5 | 7,5 | 7,5 | °C |
İç Ortam Sıcaklık Değeri | 32,5 | 32,5 | 32,5 | 32,5 | 32,5 | °C |
Max. Test Sıcaklığı | 55 | 55 | 55 | 55 | 55 | °C |